Joergesov dom je jednoposchodový renesančný dom z 1. pol. 16. storočia. Dvorný trakt bol do výšky 1. poschodia postavený v roku 1567, ako o tom svedčí datovanie kamenného portálika na 1. poschodí. Arkáda okolo dvora a vnútorné úpravy sú z 18. storočia. Priečelie bolo naposledy upravované v polovici 19. storočia. Vstupný portál je polkruhovo klenutý s kanelovými hlavicami pilastrov. Klenby nad priechodom i miestnosťami sú valené s lunetami. Vo dvore je dvojposchodové krídlo s kamennými profilovanými nadokennými rímsami. Na začiatku 19. storočia patril dom význačnému banskému lekárovi Michalovi Heinrichovi. Od začiatku 20. storočia bola v budove umiestnená významná Joergesova kníhtlačiareň.

V roku 1993 sa objekt stal majetkom spoločnosti Joergesov dom. Počas nasledujúcich rokov bol dom obnovovaný, avšak vzhľadom na havarijný stav a náročnosť rekonštrukcie až v roku 2012 bola otvorená prvá prevádzka – kaviareň Gavalier.